Eten uit de natuur

Verrukkelijk Onkruid.

Aan de leskist Smaaklessen is sinds kort de buitenactiviteit “Verrukkelijk Onkruid”  toegevoegd.
Hierbij krijgen leerlingen te maken met het eten uit de natuur. Er groeien buiten heel wat planten en kruiden die we vaak over het hoofd zien en we weten niet dat we ze ook kunnen eten! Sterker nog, ze zijn heel smakelijk en ook nog eens heel gezond en vol vitamines. Vaak groeien ze gewoon in onze achtertuin.
Samen met een natuurgids worden de planten in een buitengebied door de kinderen verzameld. Met behulp van zoekkaarten waarop de planten staan afgebeeld vind je ze gemakkelijk. Het kan zevenblad zijn, of pinksterbloem, daslook, veldsla, kleefkruid of meidoornblad en nog veel meer. Daarna worden er lekkere hapjes van gemaakt en gaan we proeven. Verrassend lekker! Dat bekertje kruidenthee erbij maakt het geheel compleet.